Salades, et Salades Composées

 Sylvaner                      Pinot Blanc

Charcuteries

Sylvaner          Sylvaner Grand Cru Zotzenberg          Pinot Blanc

                                                       

 Pinot Noir               Pinot Noir Barrique

Les Entrées Sucrées Salées

Klevener de Heilignstein          Gewurtzraminer 'Demi-Sec'

 Foie Gras

Pinot Gris 'Moelleux'          Pinot Gris Vendanges Tardives

Gewurztraminer 'Moelleux'          Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 

Gewurztraminer Cuvée de la Tulipe          Gewurztraminer Vendanges Tardives

Gewurztraminer Séléctions de Grains Nobles 

Quiches

Sylvaner     Sylvaner Grand Cru Zotzenberg     Pinot Blanc

                                          

Tourtes

Sylvaner     Sylvaner Grand Cru Zotzenberg     Pinot Blanc

                                  

Riesling Brandluft     Cuvée Jean      Riesling Grand Cru Zotzenberg

Escargot

Sylvaner Grand Cru Zotzenberg     Pinot Blanc

                   

Aspèrges

Muscat               Pinot Blanc